Maxima Digitalni Pekarski Konvektomat 10 Plehova Gas

Opis

Ova elegantna i robusna konvekcijska pećnica (pogodna i kao pekarska pećnica) je profesionalni uređaj sa pečatom vrhunskog kvaliteta koji je postao povezan sa brendom Maxima. Sa kapacitetom od 10 plehova, ovaj uređaj je pogodan za velike zadatke u bilo kojoj komercijalnoj pekari ili bilo kom drugom ugostiteljskom objektu.

Robustan uređaj

U kuhinjama u kojima je vreme uvek važna stvar koju treba imati na umu, mesta ima samo za najbolju kuhinjsku opremu. Zahvaljujući svojoj konstrukciji od nerđajućeg čelika, pouzdanost je jedna od mnogih vrlina ove pećnice. Može se računati ne samo na kvalitet, već i na njegove sposobnosti. Ova pekarska rerna ima dva ventilatora sa ‘reverse’ funkcijom koji pomažu da se tokom celog procesa, na najefikasniji mogući način, održi ista temperatura.

Lako rukovanje

Zahvaljujući digitalnim kontrolama i ekranu osetljivom na dodir, lako možete podesiti sadržaj vlage, temperaturu i vreme, tačno po potrebi. Vreme kuvanja se može podesiti u satima i minutama. Sa širokim temperaturnim opsegom od 30 do 260°C i deset nivoa pare, uvek možete postići najbolje rezultate. Čišćenje je važan deo lakoće rada. Kućište od nerđajućeg čelika, vrata i unutrašnja komora mogu se očistiti brzo i bez napora, zahvaljujući glatkim površinama i zaobljenim uglovima.

Karakteristike

• Profesionalni pekarski konvektomat
• Robusno kućište od nerđajućeg čelika
• Vrata i unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima
• Snažni grejni elementi od nerđajućeg čelika
• Potpuna i efikasna distribucija toplote (polustatična i ventilirana)
• Opremljen sa tri ventilatora sa ‘reverse’ funkcijom
• Lako podesiva vrata
• Dvostruko termo zastakljivanje
• Silikonska gumena zaptivka na vratima
• Digitalne kontrole i LCD displej
• Jednostavan i jasan operativni meni
• Digitalni ekran osetljiv na dodir za vlažnost, temperaturu i vreme
• Ekran osetljiv na dodir sa tehnologijom ‘Black Mask’
• Vreme kuvanja podesivo u minutima i satima
• 100 programa sa 10 faza
• 10 nivoa pare: 10-100%
• Raspon temperature: 30-260°C
• Temperatura predgrevanja: 180°C
• Opremljen funkcijom hlađenja
• Automatski sistem indikacije kvara
• USB port za HACCP podatke i programe
• Svetlosni indikator temperature
• Sigurnosni prekidač protiv pregrevanja
• Osvetljena unutrašnja komora
• Četiri noge podesive po visini
• Lako se čisti i održava

Specifikacije

• Kapacitet: 10 plehova
• Za plehove: Š600 x D400mm
• Razmak između plehova: 80mm
• Nivo zaštite: IPX3
• Neto težina: 158kg
• Unutrašnje dimenzije komore: Š600 x D400 x V980mm
• Dimenzije uređaja: Š850 x D1035 x V1231mm
• Ukupna snaga gasa: 18kW

Opcioni dodatak

• Baza od nerđajućeg čelika sa stalkom za plehove

Smatramo da su izvrsna korisnička usluga i dobro iskustvo sa našim proizvodima obavezni, prema tome veoma nam je bitno da budemo sa Vama i nakon kupovine Maxima konvektomata (duvaljke). Naša tehnička služba Vam stoji na raspolaganju u vezi sa svim pitanjima i pomoći koja Vam bude trebala. Naši prodajni stručnjaci mogu Vam reći sve o Maxima konvekcijskim pećnicama iz našeg asortimana.