Maxima Digitalni Konvektomat 6 x 1/1 GN 400V

Opis

Profesionalna parna pećnica je odlična investicija za skoro svaku komercijalnu kuhinju. Ugostiteljski objekti koji redovno prave hrane sa doslednim rezultatima mogu imati koristi od kombinovane peći na paru. Ova parna kombinovana pećnica nudi visok nivo raznovrsnosti zahvaljujući kombinaciji toplog vazduha i pare. Kompaktne je veličine, tako da možete uštedeti prostor u kuhinji. Sa ovom profesionalnom rernom možete da pečete, kuvate, roštiljate, dinstate, gratinirate i kuvate sous vide.

Kontrolna tabla prilagođena korisniku

Ova parna kombinovana pećnica je idealna za konzistentno kuvanje. Snažni grejni elementi od nerđajućeg čelika obezbeđuju potpunu i efikasnu distribuciju toplote. Pored toga, konvektomat je opremljen ventilatorom sa ‘reverse’ funkcijom i dvostrukim atermičkim staklom. Vrata se vrlo lako podešavaju, a zaptivka vrata je napravljena od silikona za hranu. Na lako čitljivoj digitalnoj kontrolnoj tabli naći ćete dugme za paru, temperaturu i tajmer. Ima širok raspon temperature, tako da možete kuvati skoro sve. Standardno uključuje tajmer koji vam omogućava da namirnice ostavite da se kuvaju, dok nastavljate sa drugim zadacima. Na kraju, dugme za paru vam omogućava da podesite tačan procenat pare koji želite.

Čišćenje bez napora

Pre čišćenja konvektomata, važno je da se uverite da se pećnica potpuno ohladila. Kućište, vrata i unutrašnja komora su napravljeni od nerđajućeg čelika i imaju zaobljene uglove. Ovo čini čišćenje veoma lakim. Za brzo i temeljno brisanje glatkih površina može se koristiti mekana krpa, topla voda i blagi deterdžent. Da biste očistili staklo na vratima, potrebna vam je samo topla voda.

Karakteristike:

• Širok temperaturni opseg: 30-270°C
• Podesiva regulacija pare: 20-100% pare
• 99 unapred podešenih programa sa tri faze
• Kontrole na dodir i LCD ekran za vlažnost, temperaturu i vreme

Specifikacije:

• Neto težina: 79kg
• Kapacitet: 6×1/1GN posuda
• Za plehove: Š600 x D400mm
• Razmak između plehova: 50mm
• Dimenzije uređaja: Š820 x D870 x V720mm
• 400V/50Hz/Trofazno 7900W

Standardno uključuje:

• Rešetku za rernu

Smatramo da su izvrsna korisnička usluga i dobro iskustvo sa našim proizvodima obavezni, prema tome veoma nam je bitno da budemo sa Vama i nakon kupovine Maxima digitalnog konvektomata (duvaljke). Naša tehnička služba Vam stoji na raspolaganju u vezi sa svim pitanjima i pomoći koja Vam bude trebala. Naši prodajni stručnjaci mogu Vam reći sve o Maxima konvekcijskim pećnicama iz našeg asortimana.