ICB Tecnologie Čokoladirka Chocotemper 24kg

Čokoladirka Chocotemper 24 je inovativna mašina za temperiranje čokolade, kapaciteta 24kg i predstavlja idealan izbor za pekare, poslastičarnice, hotele, restorane i čokolaterije.

Modeli iz serije Chocotemper se sastoje od konstrukcije od nerđajućeg čelika i pužnog transportera. Veoma su jednostavni za upotrebu i programiranje zahvaljujući tehnologiji iza ekrana osetljivog na dodir. Intuitivne ikonice na displeju obezbeđuju brza podešavanja operacija.

Mašina za temperiranje čokolade Chocotemper 24 poseduje:

• Elektronsku pedalu za doziranje tačne količine čokolade u kalupe
• Dva odvojena motora za mešalicu i pužni transporter
• Režim pripravnosti za održavanje čokolade otopljene tokom noći
• Mogućnost otpuštanja pužnog transportera
• Obrtanje smera pužnog transportera za optimalno pražnjenje mašine
• Asistirano gašenje kako bi se čokoladirka pravilno zaustavila
• Mogućnost čuvanja posebnog programa za svaku vrstu čokolade

Karakteristike:

• Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika
• Uklonjivi pužni transporter od inox-a olakšava čišćenje opreme i brzu zamenu čokolade
• Pedala za kontrolu protoka čokolade
• Ekran osetljiv na dodir sa različitim opcijama:
  • Automatsko doziranje za sipanje prave količine čokolade
  • Noćni režim za održavanje čokolade otopljenom i kontrolu potrošnje kada se oprema ne koristi
  • Pužni transporter se može okretati u suprotnom smeru, što je veoma korisna funkcija za čišćenje i pražnjenje

Specifikacije:

• Kapacitet posude: 24kg
• Dimenzije: D580 x Š890 x V1520mm
• Neto težina: 150kg
• 220V / Monofazno 3kW

Opcioni dodaci:

• Vibracioni sto za Chocotemper 24
• Mašina za glaziranje ICBELT

Drugi modeli iz serije Chocotemper

• Chocotemper 12