Maxima Digitalni Kompaktni Konvektomat 10 x 1/1 GN

Maxima Digitalni Kompaktni Konvektomat 10 x 1/1 GN je super luksuzna kompaktna konvekcijska pećnica (duvaljka) sa kućištem i unutrašnjom komorom od nerđajućeg čelika i dodatnom funkcijom autoklava (parnog generatora, steamer-a). Ova parna pećnica je predviđena za profesionalnu upotrebu i teške uslove rada. Veoma je laka za rukovanje, čišćenje i održavanje. Iako je širok samo 50cm, i time veoma pogodan za postavljanje u bilo koji prostor, u ovaj konvektomat može se smestiti 10 plehova širine 530mm i dubine 325mm. Udaljenost između plehova je 68mm. Peć ima digitalne kontrole na dodir, termometar sa sondom i automatski sistem za pranje, kao i LCD displeje za informacije o vlažnosti, temperaturi i vremenu, 10 nivoa pare i četiri nogice od nerđajućeg čelika.

Opis

Spisak stvari koje ne možete da postignete uz pomoć ove pećnice je veoma kratak. Lako je biti svestran kada imate jedan uređaj koji može da peče, kuva, dinsta, kuva na pari, konfi i gratinira. Ova kvalitetna kombinovana rerna na paru kombinuje najbolje iz oba sveta dodavanjem funkcija i konvekcijske i parne rerne.

Jednostavan za korišćenje

Zaista je sve tu, u jednom komadu opreme. Kombinovana parna pećnica uključuje ventilator sa radom u oba smera, deset različitih nivoa pare i širok raspon temperature od 30-270°C. Svim ovim se može upravljati pomoću digitalne kontrolne table koja je jednostavna za upotrebu. I uprkos svojoj kompaktnoj veličini, još uvek imate kapacitet od 10 x 1/1 GN posuda.

Pogodan program pranja

Zaista dosta pažnje je posvećeno dizajnu kako bi čišćenje ovog uređaja bilo što jednostavnije. Kućište od nerđajućeg čelika se lako čisti zbog glatke površine i zaobljenih uglova. A odlična stvar je: čišćenje unutrašnje komore zahteba još manje muke ako koristite program pranja.

Karakteristike:

• Super kompaktan konvektomat koji se lako koristi
• Robusno kućište od nerđajućeg čelika
• Vrata i unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima
• Snažni grejni elementi od nerđajućeg čelika
• Potpuna i efikasna distribucija toplote (polustatična i ventilirana)
• Opremljen sa 2 ventilatora sa funkcijom promene smera okretanja (‘Reverse’ funkcija)
• Lako podesiva vrata
• Dvostruko termo zastakljivanje
• Zaptivka za vrata od visokokvalitetnog silikona
• Potpuno digitalna kontrola i displej
• Jednostavan i jasan operativni meni
• Digitalni ekran osetljiv na dodir za poševanje količine vlage, temperature i vremena
• Ekran osetljiv na dodir sa tehnologijom Black Mask
• Vreme kuvanja se može podesiti u minutima i satima
• Potpuno podesiv za savršenu pripremu hrane
• Opremljen sa 100 programa sa 10 faza
• 10 nivoa pare: 10-100%
• Temperatura: 30-270°C
• Temperatura predgrevanja: 180°C
• Funkcija hlađenja
• Automatski sistem za pranje
• Automatski dijagnostički sistem
• Sa USB portom za HACCP podatke i programe
• Svetlosni indikatori temperature
• Sigurnosni prekidač protiv pregrevanja
• Osvetljenje u unutrašnjoj komori i vratima
• Svega 50cm širine
• Stoji na četiri nogice podesive po visini
• Lako se čisti i održava
• Veoma izdržljiva konstrukcija
• Higijenski dizajn

Specifikacije:

• Kapacitet: 10×1/1GN posuda
• Za plehove: Š530 x D325mm
• Razmak između plehova: 68mm
• Vrsta zaštite: IPX4
• Neto težina: 96kg
• Dimenzije unutrašnje komore: Š325 x D530 x V820mm
• Dimenzije uređaja: Š500 x D930 x V970mm
• 400V/50Hz/Trofazno 15400W

Napomena:

• Proizvod se isporučuje bez kabla i utikača

Opciono:

• Baza od nerđajućeg čelika sa stalkom za posude
• Ekstraktor

Smatramo da su izvrsna korisnička usluga i dobro iskustvo sa našim proizvodima obavezni, prema tome veoma nam je bitno da budemo sa Vama i nakon kupovine Maxima digitalnog kompaktnog konvektomata (duvaljke). Naša tehnička služba Vam stoji na raspolaganju u vezi sa svim pitanjima i pomoći koja Vam bude trebala. Naši prodajni stručnjaci mogu Vam reći sve o Maxima konvekcijskim pećnicama iz našeg asortimana.