Maxima Deluxe Digitalni Konvektomat 11 x 1/1 GN

Maxima Deluxe Konvektomat 11 x 1/1 GN je pogodan za svakodnevno kuvanje velikih količina hrane. Ova luksuzna konvekcijska pećnica (duvaljka) može istovremeno da podrži 11 GN posuda, čineći ovaj uređaj idealnim za profesionalnu kuhinju. Kompaktan konvektomat sa dovoljno prostora za kuvanje povrća na pari ili kuvanje mesa i ribe. Uređaj je jednostavan za rukovanje pomoću rotacionih tastera na kontrolnoj tabli i ima opciju direktne pare. Robusno kućište od nerđajućeg čelika obezbeđuje elegantan izgled, a konvektomat se lako čisti zahvaljujući zaobljenim uglovima u unutrašnjoj komori.

• Luksuzna konvekciona pećnica za profesionalnu upotrebu
• Robusno kućište od nerđajućeg čelika
• Vrata i unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima
• Snažni grejni elementi od nerđajućeg čelika
• Efikasna distribucija toplote (polustatična i ventilirana)
• Opremljen sa 2 ventilatora sa funkcijom promene pravca okretanja (‘Reverse’ funkcija)
• Sigurnosna sklopka protiv pregrevanja
• Indikatori temperature
• Dvostruko termo zastakljena vrata
• Zaptivka za vrata od visokokvalitetnog silikona
• Digitalne kontrole i displej za podešavanje pare, temperature i tajmera
• Ekran na dodir sa ‘Black Mask’ tehnologijom
• Veoma jednostavan i jasan meni
• Odabir funkcija pomoću praktičnih kontrola na dodir
• Standardno ima 100 programa sa 10 faza
• 10 nivoa pare: 10-100%
• Temperatura: 30-270°C
• Temperatura prethodnog zagrevanja: 180°C
• Opremljen funkcijom hlađenja
• Automatski dijagnostički sistem
• Sa USB portom za HACCP podatke i programe
• Indikatori temperature
• Osvetljenje u unutrašnjoj komori
• Stoji na četiri gumene nogice
• Lako se čisti i održava
• Veoma izdržljiva konstrukcija
• Higijenski dizajn

Specifikacije:

• Kapacitet: 11×1/1GN posuda
• Za plehove: Š530 x D325mm
• Razmak između plehova: 68mm
• Vrsta zaštite: IPX4
• Neto težina: 114kg
• Dimenzije unutrašnje komore: Š530 x D325 x V980mm
• Dimenzije uređaja: Š730 x D849 x V1130mm
• Ukupna električna snaga: 15.4kW
• 400V/50Hz/Trofazno 15400W

Napomena:

• Uređaj se isporučuje bez kabla i utikača

Opcioni dodaci:

• Baza od nerđajućeg čelika sa stalkom za plehove
• Ekstraktor

Smatramo da su izvrsna korisnička usluga i dobro iskustvo sa našim proizvodima obavezni, prema tome veoma nam je bitno da budemo sa Vama i nakon kupovine Maxima digitalnog konvektomata (duvaljke). Naša tehnička služba Vam stoji na raspolaganju u vezi sa svim pitanjima i pomoći koja Vam bude trebala. Naši prodajni stručnjaci mogu Vam reći sve o Maxima konvekcijskim pećnicama iz našeg asortimana.