Colbake Fermentaciona Komora SPT177

Glavna funkcija fermentacionih komora je ublažavanje napetosni u prethodno umešenim i izdeljenim delovima testa, a pre pečenja u pećima. Kroz adekvatno vreme odmora postižu se testa sa većim volumenom i mekoćom.

Colbake modeli iz serije SPT su uređaji srednje veličine. Ističu se velikom pouzdanošći i preciznošću. Glavna karakteristika im je kompaktnost, jer su dizajnirani i sastavljeni tako da prođu kroz standardna vrata od 2×0.8m. Sve SPT fermentacione komore su statičkog tipa, što znači da komadi testa ostaju sve vreme u istom položaju dok su unutar uređaja.

Glavne karakteristike Colbake SPT177

• Fleksibilan kapacitet: 1, 2 ili 3 komada po plehu
• Statički sistem: komadi testa su sve vreme u istom položaju
• Maksimalna težina komada testa za punjenje: 800g
• Prekrivena nerđajućim čelikom
• Sito za brašno
• 3 pleha sa kalupima

Tehničke specifikacije

• Kapacitet: 177
• Širina uređaja (A): 2550mm
• Dubina gornjeg dela (B): 785mm
• Visina (H): 2100mm
• Visina radne površine (HB): 1280mm
• Neto težina: 900kg
• 3x380V/3x220V/1x220V / 50Hz / Trofazno / 910W (zahteva elektronski transformator)

Opciono

• Kontrola temperature
• Kontrola vlažnosti
• Panel koji se lako otvara
• Staklo sa pogledom u unutrašnjost mašine
• Dodatna utičnica za povezivanje drugih mašina
• Kontrola preko ekrana osetljivog na dodir
• Struktura od nerđajućeg čelika
• Utovar pomoću pokretne trake

Dostupni modeli iz iste serije

• SPT138
• SPT243
• SPT276
• SPT348
• SPT782R

Smatramo da su izvrsna korisnička usluga i dobro iskustvo sa našim proizvodima obavezni, prema tome veoma nam je bitno da budemo sa Vama i nakon kupovine Colbake fermentacionih komora. Naša tehnička služba Vam stoji na raspolaganju u vezi sa svim pitanjima i pomoći koja Vam bude trebala. Naši prodajni stručnjaci mogu Vam reći sve o statičkim fermentacionim komorama iz našeg asortimana.